10 प्रश्न एसिड शब्द से मिलते-जुलते-Questions similar to the word acid

एसिड शब्द का प्रयोग कैसे करें-

एसिड शब्द लैटिन शब्द ‘ऐसिटर’ से बना है जिसका अर्थ है- खट्टा। अम्ल स्वाद में खट्टे होते है। अम्ल का जलीय विलयन नीले लिटमस को लाल कर देता है। भोज्य पदार्थो पर पायें जाने अम्ल प्राकृतिक या कार्बनिक अम्ल कहलाते है और ये अम्ल बहुत क्षीण प्रकृति के होते है। इन्हें हम चख सकते है।

कुछ अम्ल बहुत प्रबल होते है जो त्वचा में पड़ जाने पर उसे बुरी तरह जला देते है। इन्हें खनिज अम्ल कहते है। जैसे- सल्फ्यूरिक अम्ल, हाइड्रो्क्लोरिक अम्ल तथा नाइट्रिक अम्ल। इन्हें चखना हानिकारक होता है।

  • दैनिक जीवन में खाने के काम में जैसे- खट्टे दूध के रूप में लैक्टिक अम्ल, सिरका एवं अचार के रूप में एसीटिक अम्ल, सोड़ा वाटर एवं अन्य वातित पेय पदार्थों जैसे- लिम्का, थम्सअप, पेप्सी, के रूप में कार्बोर्निक अम्ल। अंगूर में टार्टरिक अम्ल, सेब में मैलिक अम्ल, नीबू एवं नारंगी में साइट्रिक अम्ल, इमली एवं कच्चा आम में टारटेरिक अम्ल आदि।
  • खाना पचाने के लिए पेट में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल का उपयोग होता है।
  • नाइट्रिक अम्ल का प्रयोग स्वर्ग एवं चाँदी के शुद्धीकरण में किया जाता है।
  • सलफ्यूरिक एवं नाइट्रिक अम्ल का प्रयोग लौह एवं इस्पात की वस्तुओं पर जस्ता चढाने से पहले उन्हें साफ करने में , विस्फोटकों आदि के बनाने में किया जाता है।
  • अच्छे एवं प्रबल अम्ल विद्दुत के सुचालक होते है।
  • अम्ल धातुओं से क्रिया करके हाइड्रोजन गैस मुक्त करते है।
  • फलों के रसो को सुरक्षित रखने के लिए फार्मिक अम्ल का प्रयोग किया जाता है।
  • चीटियों व मक्खियों में फर्मिक अम्ल पाया जाता है।
  • खाद्द पदार्थों के परिरक्षण के लिए बेन्जोइक अम्ल का प्रयोग करते है।

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